Előétel
Hízott kacsamáj terrine tokaji aszús körtével és coulis-val, házi hagymalekvárral, balzsamecetes kaviárral, mini briós kíséretében
Főétel
Préselt marhapofa vadas mártásban finomra vágott brunoise zöldségekkel, tárkonyos szalvétagombóccal, lágy tejföllel csepegtetve
Desszert
Somlói galuska ihlette desszertkarika gazdag, rumos csokoládéval
ELŐÉTEL
FŐÉTEL
DESSZERT