Előétel
A hegyaljai kecskesajt finom krémessége sült céklával és ribizli frissességgel, könnyed, játékos nyitányként, ropogós törökmogyoróval.
Főétel
Szaftos, rózsaszínre pirított kacsamell, ahol a vörösboros szilva és a lilakáposzta selymessége egy elegáns, színpadias harmóniában bontakozik ki.
Desszert
A somlói galuska kifinomult újraértelmezése, gazdag rumos csokoládéval, egy édes és emlékezetes fináléként.
ELŐÉTEL
FŐÉTEL
DESSZERT